Ако никада раније нисте узгајали пилиће, можда ћете се изненадити кад схватите да постоје различите расе пилића намењене за ношење јаја или узгој за месо. Обично најбољи слојеви јаја нису најукуснији или најбрже растући произвођачи меса и обрнуто, иако су неке пасмине прилично искусне у оба.
Када узгајате пилиће да једу, желите да будете сигурни да сте изабрали расу која ће у релативно кратком временском периоду дати јаку птицу са укусним месом. Америчко удружење живине препознаје више од 50 раса пилетине, али ова листа ће обухватити само 20 најбољих птица за узгој меса. Неке од ових раса су строго намењене за производњу меса, док су друге двоструке птице које су такође погодне за полагање јаја. Сви су они сјајни пилићи за узгој меса.
Врсте месних пилића
Пре него што започнемо са провером појединих раса, важно је разликовати три главне категорије месних пилића.
Броилер Цхицкенс
Пилићи бројлери су било која врста која је посебно намењена за узгој меса. Ове птице расту много брже од колега за полагање јаја, тако да их можете користити за месо раније од других раса. Такође развијају већу телесну тежину на истој количини хране.
Потребно је само око 5 недеља да бројлерска пилетина достигне тежину од 4-5 килограма. То значи да можете заклати бројлерску пилетину након само 5 недеља, мада можете сачекати мало дуже да добијете веће птице.
Погледајте ову објаву на ИнстаграмуПост који дели? Сунчана обала, КЛД ?? (@мццартхифармс_)
Пилићи двоструке намене
Као што назив говори, расе двоструке намене су адекватне и за производњу јаја и меса. Ове кокоши носе приличну количину јаја по разумној стопи, док истовремено расту довољно брзо да се користе за њихово месо. Они расту много већи од несилица и то брже, мада не могу да се подударају са стопом раста пилића бројлера.
У идеалној ситуацији имали бисте одвојена јата за производњу јаја или месо. То, међутим, није увек могуће, где пилићи двоструке намене долазе у игру, нудећи најбоље из оба света. Већина јата у дворишту или газдинству састоји се од пилића двоструке намене, чак и ако их користе само за производњу јаја, јер су пилићи двоструке намене отпорнији и издржљивији од пилића несилица.
Пост који дели Јоелене Гамбицхлер (@цупофјоелене) Цорнисх Цроссови су раса бројлера. Оне су из најпопуларнијих месних пилића из добрих разлога. Ако узгајате јато строго за јело, Цорнисх Цросс је једна од ваших најбољих опклада. Ове птице расту невероватно брзо. За само 6-8 недеља, ваши Цорнисх Цроссови могу тежити 12 килограма сваки. То су птице ниске активности које су спремне за жетву за само месец дана. Од ових птица добијате пуно белог меса, а њихово месо се обично сматра једним од најбољих дегустација било које врсте пилетине. Пост који дели? Ｔｈｅ Ｌｉｔｔｌｅ Ｆａｒｍｅｔｔｅ? (@тхелиттлефарметте) Раса двоструке намене, Цхантецлерс су неке од најбрже растућих пилића, која достиже месарску величину за само 11 до 16 недеља. Кокоши такође рано почињу да полажу јаја, тако да од њих и даље можете добити неколико јаја пре него што их уберете за месо. Са просечно 200 јаја годишње, то су прилично чврсти слојеви јаја. Кокоши теже у просеку 7 килограма, а петлови у просеку теже. Сјајне су кокоши за узгој слободног узгоја, јер могу преживети храну, иако уживају и у храни. Пилићи Цхантецлер су отпорни на хладне температуре, што их чини савршеним за људе у хладним климатским условима који захтевају издржљиве пилиће. Пост који дели Спецтрум Поултри | Јацкие (@спецтрумпоултрири) Цроад Лангсханс су пилићи двоструке намене који у просеку носе 210 тамно смеђих јаја годишње. Понекад њихова јаја имају љубичасту нијансу. Петли су тешки нешто мање од 10 килограма, а кокоши готово 8 килограма. Познато је да производе обилно бело месо пуног укуса. Ово је наследна раса која постоји од средине 1800-их. Прво су настали у Кини, мада их је Америчко удружење живине препознало 1883. Будући да могу да прелетају ограде, потребно им је наткривено ограде. Њихова издржљивост чини их погодним за многе климе. Пост који деле Схана и Цасеи Богерт (@ богерт.фамили.хоместеад) Фреедом Рангерс, звани и Ред Рангерс, су пилићи бројлери, мада носе и смеђа јаја која су одлична за јело. Оно што је сјајно код ових птица је колико су брзо спремне за клање - само 9-11 недеља. Нису највеће пилиће, мушкарци у просеку теже 6 килограма, али пошто тако брзо сазревају, одличан су избор за месо. За разлику од многих других раса, Фреедом Рангерс су посебно узгајани за узгајање на пашњацима. Омиљени су код органских фармера откако је раса створена за тржиште меса без пестицида. Иако не производе толико меса као неке од других популарних раса бројлера, Фреедом Рангерс стварају нежно и укусно месо које ће сигурно задовољити. Пост који дели Ами (@ мс.амилоуу) Ако желите пилиће који изгледају онолико добро колико им је укус, можете размислити о кошер краљевима. То су прелепе птице са перјем који је пругасто бело-црн. Петли расту много брже од кокоши ове расе, мада кокоши могу да носе значајну количину јаја ако се држе до зрелости. Ове птице расту много брже од неких других популарних раса меса, достижући пуну тежину од само 5 килограма за само 12 недеља. Нев Хампсхире Ред пилићи су већа, тврђа верзија Рходе Исланд Реда. Сазревају прилично брзо и постају прилично крупни, достижући тежину бербе већу од 8 килограма за само 8-10 недеља. Због брзе стопе сазревања, Нев Хампсхире Редс се сматрају бројлерском врстом, иако су такође одлични слојеви јаја. Једна од најбољих ствари о Нев Хампсхире Редс је да су врло толерантни према лошем времену. То су релативно тихе птице за које се зна да су прилично прилагодљиве. Мужјаци су обично помало агресивни, али обично им се то опрости због импресивне продуктивности. Пилетина Плимоутх Роцк била је једна од првих раса која се узгајала у Америци. Они су једна од најпопуларнијих дворишних раса данас, захваљујући импресивној производњи јаја и меса. Ове пилиће су толико сјајне месне кокоши да су постале једна од основних раса многих пилића бројлера које користи комерцијална пилећа индустрија. Већ дуже време је чисто пилиће од Плимоутх Роцк-а било тешко добити. Данас се враћају, па не би требало да буде претешко пронаћи неке примерке за ваше стадо. Пилетина од Плимоутх Роцк-а биће тржишна тежина за само 8-12 недеља, нудећи 7-8 килограма укусног меса. Иако су коришћени за стварање многих различитих раса, Рходе Исланд Редс су првобитно произведени као пилетина двоструке намене која треба да обезбеди јаја и месо. Носе изузетно велика смеђа јаја брзином од око пет недељно. Штавише, постају прилично тешки, тешки 7-8 килограма у потпуности порасли. Ове кокоши могу лако да се носе са хладним зимама, мада им не иде тако добро ни са топлотом. Веома су послушне птице које добро пасу и хране се слободним узгојем. Генерално су тихи и лагодни, мада понекад петлови могу да покажу агресију. Туркене се називају и пилићима голог врата. Изгледом изгледају као мешавина ћуретине и пилетине, одакле потиче име Туркен. Они су врло издржљиве птице које се истичу и у хладним и у врућим временским условима. Ове птице су двоструке намене, сваке године у просеку полажу нешто више од 100 јаја и достижу тежину жетве од око 6 килограма између 11-18 недеља старости. Бели легорни су веома слични смеђим. Они су плодни слојеви јаја, који нуде велико бело јаје готово сваки дан. Ове птице су нервозније од својих смеђих колега, иако су врло прилагодљиве, робусне птице. Добро им иде и у врућини и у хладноћи, мада се не сматрају посебно послушним пилићима. Вијандоте су једнаки делови уметничког дела и хране. Ове птице су прелепе и долазе у неколико различитих образаца перја, укључујући сребрне оловке, златне чипке, колумбијске, беле и плаве. Сви су прилично ретки, мада су солидни фаворити међу онима који узгајају пилиће у својим двориштима. Издржљиви зими, Виандоттес нису нарочито погодни за топло време. Носе око четири јаја недељно и достижу прилично велику величину од 8 килограма у просеку, што траје око 16 недеља. Без обзира да ли тражите пилиће које ћете узгајати искључиво за месо или за месо и јаја, на овој листи наћи ћете савршену расу. Свака пилетина коју смо покрили одличан је избор за месо, које расте велико и нуди пуно протеина. Неке од ових раса су такође одличне за производњу јаја. Постоје расе које можете да једете за готово више од месец дана, као што је Цорнисх Цросс, што је одличан избор за јато намењено само за јело. Друге пасмине, попут египатског Фаиоумија, требају више времена пре него што заврше на вашем столу, али произведу довољно јаја да у међувремену прехране вашу породицу. Без обзира на ваше потребе, савршена пасмина за вас је на овој листи, само морате утврдити која је то пасмина. Додатна читања расе пилића:
2. Аустралорп
8. Цроад Лангсхан
Погледајте ову објаву на Инстаграму
9. Делаваре
13. Џерси џин
15. Црвена Њу Хемпшир
16. Плимут Роцк
17. Рходе Исланд Ред
18. Туркен
19. Бели Легхорн
20. Виандотте
Закључак
10 афричких раса пилића (са сликама)
Прочитајте листу пилића афричког порекла у распону од уобичајених дворишних петлова до дивљих и дивљих птица
10 најбољих пасмина месних зечева на свету (са сликама)
Месо зеца ужива се широм света, али само неки зечеви имају месо погодно за конзумацију. Наша листа ће вам помоћи да утврдите шта је најбоље за вас
15 најшаренијих и најлепших раса пилића (са сликама) (са сликама)
Ако желите да додате прелепу пилетину у кокошињац, погледаћете првих 15. Њихове боје ни најмање не остављају без даха, а наше слике
